Precisamente cuando es necesario medir la temperatura de medios semisólidos es cuando en la industria alimentaria se necesita un termómetro de penetración como el testo 105: penetra la carne y el queso sin problemas para medir con gran precisión la temperatura del núcleo. La punta de medición intercambiable para medios semisólidos, como por ejemplo la carne, está incluida en el pedido. 

Rango de temperatura: -50 +275 °C
Opción: Punta de medición alargada (200 mm) para productos congelados.